La Candidatura de Vic, ciutat UNESCO de la Gastronomia vola alt!

Trobada internacional de globus aerostàtics pel Mercat del Ram a Vic, gràcies pel suport donat a la candidatura.

Entrevista del 9tv al President del Gremi d'Hostaleria d'Osona i la Fundació Osona Gastronomia

Les jornades de l'escudella i carn d'olla 2012 una activitat més dins la candidatura de Vic, ciutat UNESCO de la gastronomia.

<IFRAME id=iframe_chapter height=346 src="http://el9tv.xiptv.cat/embed/48081?iframe_width=637&amp;share=&amp;iframe_height=392&amp;height=346&amp;width=615" frameBorder=0 width=637 name=iframe_chapter scrolling=no></IFRAME>

PRESENTACIÓ CANDIDATURA

Amb aquest blog, volem fer-vos partícips de la postulació de "Vic, ciutat UNESCO de la gastronomia" tenint-vos al dia de l'estat de la candidatura i de totes les noticies que es generen de forma continua, pel fet de l'acceptació de la candidatura per part de la UNESCO.

Aquesta iniciativa del Gremi d'Hostaleria d'Osona compta amb la col.laboració de la Fundació Osona Gastronomia, de l'ajuntament de Vic i de l' Institut Català de la Cuina.

Al mateix temps, comptem amb el suport de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, l'Ajuntament de Barcelona, el Consell Comarcal d'Osona, el Ministerio de asuntos exteriores del govierno de España i de l'Embaixador d'España a la UNESCO.

La Universitat de Vic, la Universitat de Barcelona i la UOC, son entitats que ens donen suport acadèmic i ja hem rebut el suport de la majoria dels ajuntaments dels 51 municipis d'Osona i també de diverses empreses.



Roda de premsa de la presentació de la candidatura amb el Sr. Josep M. Vila d'Abadal, alcalde de Vic, la Sra. Anna Erra, regidora de turisme i el Sr. Joan Naudó, president del Gremi d'Hostaleria d'Osona.



ORGANIGRAMA DE LA CANDIDATURA

RESPONSABLE

Sr. Joan Naudó i Molist, President del Gremi d’Hostaleria d’Osona i de la Fundació Osona Gastronomia

GRUP DE GESTIÓ

Coordinadors/Impulsors:

Sr. Francesc Ayats  i Pujol, Gerent de la Fundació Osona Gastronomia

Sr. Antoni Dinarès i Prat, Gerent del Gremi d’Hostaleria d’Osona

Dr. Francesc Xavier Medina, director del Departament de Sistemes Alimentaris, Cultura i Societat de la Universitat Oberta de Catalunya.

Dr. Jordi Tresserras Juan, president d’IBERTUR, professor de la Universitat de Barcelona.

EQUIP ASSESSOR

Fundació Institut Català de la Cuina

COMITÈ DE DIRECCIÓ ( en procés de constitució)

“PERSONES COMPROMESES ACTUALMENT“

Sra. Anna Erra, Regidora de l’Ajuntament de Vic

Sr. Joaquim Comella, Empresari i membre de la I.G.P. Llonganissa de Vic.

Sr. Jordi Montaña, Rector de la Universitat de Vic

Sr. Nandu Jubany, Cuiner i empresari

Sr. Antoni Riera, Catedràtic d’Història Medieval de la U.B. i membre de l’Institut  d’Estudis Catalans  

Sr. Josep Pujadas, President de la delegació a Osona de la Cambra de Comerç